NGHIỆM THU ĐỀ TÀI CẤP ĐHQG-HCM TẠI TRƯỜNG Trang Chủ HM88 Hanoi QUỐC TẾ: NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH OXALATE OXIDASE CÓ TRONG HẠT LÚA MẦM

1 Tên đề tài Nghiên cứu xác định hoạt tính oxalate oxidase có trong hạt lúa mầm
2 Mã số 562-2023-28-02
3 Chủ nhiệm đề tài PGS.TS. Nguyễn Vũ Hồng Hà
4 Đơn vị Trường Hm88 nhacai cá cược thể thao Quốc tế, ĐHQG-HCM
5 Lĩnh vực Khoa học và sức khỏe
6 Loại hình Nghiên cứu cơ bản
7 Thời gian thực hiện Từ tháng 02/2023 – 02/2025, gia hạn đến 02/2026
8 Kinh phí nghiên cứu 370 triệu đồng
9 Thời gian nghiệm thu Ngày 31 tháng 12 năm 2025
10 Hội đồng nghiệm thu GS. TS. Lê Văn Việt Mẫn (Trường Hm88 nhacai cá cược thể thao Bách Khoa, ĐHQG-HCM, theo Hm88 nhacai link không bị chặn 2364/QĐ-ĐHQG ngày 11/12/2025 của Giám đốc ĐHQG-HCM)
11 Nội dung thực hiện
  • Nội dung 1: Nghiên cứu hoạt tính oxalate oxidase của các giống lúa nẩy mầm ở các thời gian khác nhau
  • Nội dung 2: Xác định ảnh hưởng của pH, tỷ lệ mẫu: dung môi và nhiệt độ trích ly đến hoạt tính OXO của hạt mầm
  • Nội dung 3: Xác định điều kiện trích ly tối ưu dịch chiết OXO thô có họat tính cao nhất từ lúa mầm
  • Nội dung 4: Xác định ảnh hưởng của điều kiện tồn trữ đến hoạt tính OxO
12 Kết quả Sản phẩm mềm: 04 bộ dữ liệu.

Sản phẩm đào tạo và khoa học:

  • 02 bài báo quốc tế uy tín đăng trên tạp chí Q1 và Q2 thuộc danh mục WoS.
  • 01 học viên Link Vào Trang Chủ HM88.COM Hm88 nhacai bảo mật an toàn Công Nghệ Thực Phẩm (2024) tại ĐH Quốc tế, ĐHQG-TPHCM.
13 Hình ảnh giới thiệu

14 Liên hệ CNĐT [email protected]
15 Liên hệ ĐHQG-HCM Ban Khoa học và Công nghệ (Phòng 309, NĐH)
Trang điện tử: